かぼちゃクッキー

2005年10月22日 料理
かぼちゃクッキー
もうすぐハロウィン。
仕事場で「10月31日にかぼちゃのお菓子を作ってきますよ」と
約束してしまったので、久しぶりにクッキーを焼いてみました。
型抜きをするのではなく、絞り袋で搾り出して作るタイプを選びました。
だって、楽なんだもん。

かぼちゃを裏ごししたものを生地に練りこむだけなので、意外と
簡単にできます。

来週のためにもう1品考えるかね。

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