ガトーショコラ

1月生まれの同僚たちにケーキを配るという暴挙に出てしまいました。
というのも、私のお気に入りの人にプレゼントしたかったのですが、
私が周囲の目を気にしてしまう小心者のため、その周囲を巻き込んでしまいました。
ちなみに上司は一連の流れを知っているので、「がんばれよ」と
いろいろな意味を込めた言葉を投げてくれます(笑)

そんなわけでガトーショコラ。
キャラメルで煮て柔らかくしたりんごを挟んでいます。
ちなみにレシピは愛読書オレンジページから拝借しました。
まさか、この歳になってチョコレートを湯煎して溶かすとは思ってもいませんでした。
なに? これがバレンタイン前日の思春期の女の子の気持ちなのか!?
などとのたまっていました。